Alga Wakame, Wakame del Pacifico, Grande Sole Orientale, 50 g

Alga Pacific Wakame, Grande Sole Orientale, Emerald Cove, Pacific Wakame

L'alga Wakame cresce nel limpido e fresco mare artico lungo la costa nord-orientale del Giappone. Le alghe Wakame sono una ricca fonte di vitamine A, C, E, K, contengono molto acido folico, acido pantotenico, riboflavina, acidi Omega-3, aminoacidi. Contengono inoltre una quantità sufficiente di minerali, come calcio, fosforo, rame, magnesio, ferro. Queste alghe sono versatili, facili da usare e povere di sodio. Durante la produzione, queste alghe selvatiche non sono sottoposte a trattamenti termici significativi, che possono privarle di minerali benefici. Alcune alghe possono essere parzialmente ricoperte da un rivestimento bianco di sali e zuccheri naturali che vengono rilasciati dalle loro cellule durante la conservazione - non essere imbarazzato, hanno anche dei benefici. Sul sito web di Biotus è possibile non solo acquistare e conoscere i prodotti, ma anche ottenere informazioni complete dai nostri consulenti.

Raccomandazioni per l'uso

Per la preparazione sciacquare e mettere a bagno in acqua dolce per 5 minuti, filtrare subito. Ricetta: zuppa di miso Wakame Porzioni 4 6 tazze di acqua o brodo vegetale 1 carota media, tagliata in diagonale 3 cucchiai . wakame 2 cipolle verdi, affettate sottilmente in diagonale 3-4 cucchiai . miso. Portare a ebollizione il brodo, aggiungere le carote e cuocere a fuoco lento finché non saranno tenere, circa 10 minuti. Immergere il wakame in acqua fredda per 10 minuti. Quando le carote saranno morbide, aggiungete il wakame e fate cuocere per un minuto. Quindi aggiungere le cipolle verdi e cuocere per un altro minuto. Togli dal fuoco. Sciogliere il miso in una piccola porzione di brodo e versarlo nella pentola. Cuocere leggermente prima di servire.

Avvertenze:

Conservare in luogo fresco e asciutto.