Foglia di timo, prodotti naturali di frontiera, 453 g

Usa questa meravigliosa erba per aggiungere calore e spezie a marinate, ripieni, verdure, stufati e piatti a base di formaggio. Il sapore forte, fresco e di limone del timo è popolare in varie cucine europee. I francesi, ad esempio, lo usano in zuppe, stufati, salse, aceti e bouquet garnis ed erbe di Provenza. Lo usano anche con pesce, carne e pollame. In Giordania è usato in un condimento chiamato zachtar e in Egitto è usato per insaporire la carne. Nella cucina creola vengono conditi carne e pesce rosolati e nella cucina mediamericana viene utilizzato come condimento istantaneo.

Inoltre, il timo è un'erba piuttosto potente, quindi inizia con solo un pizzico o due e poi aggiungi a piacere. E aggiungerlo in una fase iniziale della cottura in modo che il sapore abbia il tempo di disperdersi e amalgamarsi con gli altri ingredienti.

Frontier Co-op è uno dei maggiori fornitori di alimenti naturali negli Stati Uniti. Dal 1976 l'azienda produce da decenni solo prodotti ecologici, preoccupandosi non tanto dell'immagine dell'azienda, ma dei consumatori dei suoi prodotti. Responsabilità ambientale e sociale, apertura, onestà e correttezza sono i principi seguiti da Frontier Natural Products.

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