Granuli di lecitina di soia, Bob's Red Mill, 453 g

I granuli di licetina di soia Bob's Red Mill sono un'ottima fonte di colina (250 mg per cucchiaio). Questi granuli nutrizionali hanno un sapore di nocciola naturale. Cospargeteli su ricotta, yogurt, muesli, cereali o mescolateli con il vostro succo o bevanda preferita. Puoi anche aggiungerli a insalate fresche, frutta. I granuli possono essere utilizzati per zuppe, pane e altri prodotti da forno. La lecitina di soia ha proprietà emulsionanti. È buono per mescolare olio e acqua, altri ingredienti che non si attaccano da soli. Per insalate e come sostituto dell'uovo nella maionese fatta in casa. Viene utilizzato nei prodotti da forno per migliorare la lievitazione dell'impasto, prolungare la durata di conservazione del pane fatto in casa. Sul sito web di Biotus puoi anche non solo acquistare, ma anche conoscere i prodotti, ottenere informazioni complete dai nostri consulenti.

Granuli di lecitina di soia Bob's Red Mill

Metodo di cottura: ricetta di cottura: 2 tazze di farina di segale, 1 tazza di Ercole; 1/2 tazza di farina d'avena; 1/4 tazza di farina di riso bianco; 1/4 tazza di farina di soia; 1/4 tazza di zucchero; 1 cucchiaino di lecitina in granuli; 1/3 di tazza di noci; 1/3 di tazza di olio vegetale; 1/2 tazza di sciroppo di riso; 1/3 tazza di succo di limone fresco; 1 limone; 2 cucchiai. l. zucchero a velo.

Preriscaldare il forno a 180°. Mescolare gli ingredienti secchi. In un'altra ciotola mescolate olio, sciroppo e succo di limone. Mescolare gli ingredienti secchi e la miscela di succhi. Aggiungi la scorza di limone. Ungete una teglia o usate carta da forno. Stendete la pasta in uno strato sottile. Cuocete per 15-20 minuti, dopo il raffreddamento tagliate a pezzi. Spolverizzate leggermente di zucchero a velo.