Farina Di Miglio, Bob's Red Mill, 652 g

Farina Di Miglio Integrale, Integrale, Farina Di Miglio, Macinata a Pietra

Il miglio è nato in Cina circa 5.000 anni fa, il che lo rende uno dei primi cereali coltivati. Il miglio integrale è altamente nutriente e una buona fonte di proteine, aminoacidi essenziali e fibre. Ha un sapore caratteristico e dolce ed è uno dei cereali più versatili. Il miglio è un'ottima fonte di fibre alimentari, il che lo rende un'ottima opzione per coloro che desiderano aggiungere più fibre alla loro dieta e a una dieta priva di glutine.La farina di miglio è nutriente e una buona fonte di proteine, aminoacidi essenziali e fibre con un caratteristico sapore dolce. Rende i tuoi prodotti da forno deliziosi e friabili. Facilmente digeribile e senza glutine, è un'ottima scelta per diete particolari. Sul sito web di Biotus puoi conoscere i prodotti, acquistare cereali sani e anche ottenere informazioni complete dai nostri consulenti.

Metodo di cottura:

Conservare in frigorifero o nel congelatore per mantenerli freschi Biscotti alla zucca

2 tazze di farina di miglio ½ tazza di farina di soia, farina di grano saraceno e farina di amaranto 3 cucchiaini di lievito in polvere 2 cucchiaini di cannella ½ cucchiaino di sale marino ½ cucchiaino di noce moscata 1/4 di cucchiaino di zenzero 1-2 tazze di uvetta (opzionale) 1 tazza di noci tritate (opzionale)1 ½ tazza di purè di zucca cotta 1 ¼ tazza di miele 2 uova sbattute ½ tazza di olio di canola 1 cucchiaio di melassa (opzionale) 1-2 cucchiaini di vaniglia (opzionale) Preriscaldare il forno a 200°C-220°C. Unire gli ingredienti secchi a quelli umidi fino a formare una pastella soda. Cuocere i biscotti di media grandezza per 12-14 minuti.