Glutine di frumento, mulini a punta di freccia, 283 g
Consigli per l'uso:
La maggior parte delle ricette al forno richiedono la seguente quantità di glutine per tazza di farina:
1,5 cucchiaini per bicchiere di farina per fare il pane con crusca 1 cucchiaino. per bicchiere di farina per pane di frumento
Il glutine deve essere accuratamente miscelato o setacciato insieme alla farina. (Quando si determina la quantità in peso, aggiungere il 2-3% di glutine in peso della farina). La quantità di glutine dipende dal risultato desiderato e dalla densità della farina. I pani con molta crusca, noci, uvetta, semi e pane senza grano richiedono glutine aggiuntivo. I pani fatti principalmente con farina non sbiancata di prima qualità devono avere meno glutine aggiunto.
Altri ingredienti: glutine di frumento.
Avvertenze: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Fatti aggiuntivi:
| Dimensione della porzione: 1 cucchiaio. cucchiaio (9 g) | ||
| Porzioni per contenitore: circa 31 | ||
Composizione attiva una porzione | % Quotidiano norme ** | |
| calorie | 35 | |
| calorie dal grasso | 0 | |
| Totalmente grasso | 0 g | 0% |
| Grassi saturi | 0 g | 0% |
| Grassi trans | 0 g | |
| Colesterolo | 0 mg | 0% |
| Sodio | 0 mg | 0% |
| Potassio | 5 mg | 5% |
| Carboidrati totali | 3 g | uno% |
| Fibra alimentare | 0 g | 0% |
| zucchero | 0 g | |
| Proteina | 5 g | |
| Vitamina A | 0% | |
| Vitamina C | 0% | |
| Calcio | 0% | |
| Ferro da stiro | 2% | |
**I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. | ||
| Calorie: | 2000 | 2500 |
| Grasso totale in meno | 65 g | 80 g |
| seduto grasso di meno | 20 g | 25 g |
| Colesterolo in meno | 300 mg | 300 mg |
| Sodio meno | 2400 mg | 2400 mg |
| Potassio | 3500 mg | 3500 mg |
| Carboidrati totali | 300 grammi | 375 g |
| Fibra alimentare | 25 g | 30 g |
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