Riso selvatico, Now Foods, Real Food, biologico, 227 g

Il riso selvatico è un particolare tipo di riso che appartiene alla famiglia dei cereali e prende il nome biologico di Acqua Cicinia. In effetti, il riso selvatico non è riso: è un'erba palustre della famiglia dei cereali. Cresce in corpi idrici poco profondi e lungo i fiumi che scorrono lentamente negli Stati Uniti e nel sud. Canada, nella regione dei Grandi Laghi. Il riso è la migliore fonte di proteine. Il riso selvatico contiene molte sostanze utili e nutritive, vitamine e preziosi microelementi e fibre (magnesio, fosforo, calcio, rame, ferro, zinco) in più rispetto al normale riso.Il riso selvatico ha un gusto raffinato, leggermente dolce e ha un aroma unico con un pronunciato nota di noce. È buono come contorno indipendente o in abbinamento ad altre varietà di riso, si sposa bene con carne, pollame, pesce. Si usa per preparare zuppe, insalate, antipasti freddi e caldi. Con esso vengono preparati una varietà di ripieni e dessert. Un piatto tradizionale californiano è il porridge di riso selvatico, che non viene bollito. I grani vengono versati tre volte con acqua bollente, insistendo ogni volta per 20 minuti sotto il coperchio. Il sale viene aggiunto insieme all'ultima porzione di acqua bollente. Servito con burro, cipolla, funghi e mandorle. Puoi saperne di più su questo, così come su molti altri prodotti utili per la salute di adulti e bambini, sul sito web di Biotus.

Ora alimenti, riso selvatico biologico

Applicazione: mettere il riso lavato in una pentola di acqua bollente: 1 tazza di riso in 3 tazze d'acqua. Aggiungere sale a piacere.

Altri ingredienti: Riso selvatico biologico. Prodotto vegetariano.