Farina d'avena (integrale), Bob's Red Mill, 623 g

La farina d'avena (integrale) contiene tutti i nutrienti del chicco d'avena: germogli, crusca ed endosperma. La farina d'avena può essere utilizzata per sostituire fino al 20% di farina nella maggior parte dei prodotti da forno per un sapore unico. Oves è un'ottima fonte di fibre alimentari, abbassano il livello di colesterolo nel siero del sangue. L'avena è più ricca di proteine e meno di grassi e carboidrati sani rispetto alla maggior parte degli altri cereali integrali. Puoi aggiungere della farina d'avena integrale gustosa e salutare alle tue ricette di cottura o come addensante o impanatura.

Le diete ricche di cereali integrali e altri alimenti vegetali a basso contenuto di grassi, grassi saturi e colesterolo possono ridurre il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Per consigli più dettagliati potete contattare il gestore sul sito di Biotus.

Farina di avena integrale Bob's Red Mill

Modalità d'uso: amaretti: 1/2 tazza di burro; 6 cucchiai zucchero d'acero o zucchero di canna chiaro; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 1 tazza di farina di mandorle; 1 tazza di farina d'avena setacciata.

Preriscaldare il forno. Ungete una teglia. Con un mixer, mescolare il burro, lo zucchero d'acero e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungere la farina di mandorle e la farina d'avena e mescolare fino ad ottenere un impasto.

Formare delle palline dall'impasto. Adagiateli sulla teglia preparata e infornate per 30-35 minuti. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di gustarli. 2 dozzine di biscotti.

Altri ingredienti: farina d'avena integrale.