Farina Di Riso Bianco (Biologica), Farina Di Riso Bianco, Bob's Red Mill, 1,36 kg
Esaurito
La farina di riso bianco (biologico) ha proprietà leganti eccezionali. La farina di riso bianco è naturalmente ricca di carboidrati e povera di grassi. Può essere utilizzato per cuocere torte, biscotti, gnocchi, pane, ma anche per addensare salse, cappotti di pesce, ecc. Inoltre, è molto popolare per la preparazione di vari tipi di spaghetti asiatici, che è uno degli alimenti base della cucina orientale . La farina di riso bianco è un ingrediente preferito per la cottura senza glutine, aggiungendo una morbidezza ai prodotti da forno. Ottimo anche per impanare e addensare zuppe, fare salse o sughi. Per consigli più dettagliati potete contattare il gestore sul sito di Biotus.
Farina di riso bianco biologico Bob's Red Mill
Preparazione: ricetta cupcakes: 1 tazza di farina di riso bianco; 2 cucchiai di farina di tapioca; 6 cucchiai fecola di patate; 1 cucchiaino di gomma xantana; 1/4 cucchiaino di lievito in polvere; 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 1/3 cucchiaino di sale marino; 6 cucchiai Burro; 1 tazza di zucchero; 2 uova, 1 cucchiaino di vaniglia; 1 3/4 cucchiaini di scorza di limone grattugiata; 3/4 tazza di latticello.
Preriscaldare il forno a 190°. Sbatti insieme la farina, l'amido di mais, la gomma di xantano, il lievito, il bicarbonato e il sale. Utilizzando uno sbattitore elettrico e separatamente la panna, il burro e lo zucchero a velocità media fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Sbattere le uova separatamente. Aggiungere l'estratto di vaniglia e la scorza di limone grattugiata. A bassa velocità, sbatti insieme gli ingredienti secchi nella miscela di burro, alternando l'inizio e la fine del latticello con gli ingredienti secchi fino a ottenere un composto liscio. Versate l'impasto nella teglia preparata e livellate la superficie. Cuocere per 50 minuti o fino a doratura (inserire il tester per dolci al centro ed esce pulito). fate raffreddare per 5 minuti, poi togliete dalla padella e fate raffreddare su una gratella. 10 porzioni.
Altri ingredienti: riso bianco biologico.
| Composto: | ||
| Dose: 1/4 di tazza (40 g) | ||
| Porzioni per contenitore: 17 | ||
| Per porzione | % del fabbisogno giornaliero* | |
| calorie | 150 | |
| calorie dal grasso | 5 | |
| Totalmente grasso | 0,5 g | uno% |
| Grassi trans | 0 g | |
| Grasso monosaturo | 0 g | 0% |
| grassi polinsaturi | 0 g | |
| Colesterolo | 0 mg | 0% |
| Sodio | 0 mg | 0% |
| Carboidrati totali | 32 g | undici% |
Fibra alimentare zucchero | 1 g 0 g | quattro%
|
| Proteina | 2 g | 0% |
| Vitamina A | 0% | |
| Vitamina C | 0% | |
| Calcio | 0% | |
| Ferro da stiro | 0% | |
| * Il fabbisogno giornaliero si basa su una dieta da 2000 calorie. L'assunzione giornaliera può essere maggiore o minore a seconda del fabbisogno calorico. |
| calorie | 2.000 | 2.500 | |
| Totalmente grasso | Meno di | 65 g | 80 g |
| Grassi saturi | Meno di | 20 g | 25 g |
| Colesterolo | Meno di | 300 mg | 300 mg |
| Sodio | Meno di | 2.400 mg | 2.400 mg |
| Carboidrati totali | 300 grammi | 375 g | |
| Fibra alimentare | 25 g | 30 g |
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