Farina Di Mandorle, Farina Di Mandorle, Fun Fresh Foods, 396 g

La farina di mandorle si ottiene essiccando e macinando i gherigli sbucciati delle mandorle dolci. La farina di mandorle ha proprietà igroscopiche, ovvero trattiene e assorbe perfettamente l'umidità. La composizione chimica delle mandorle macinate è estremamente preziosa, contiene: acidi grassi saturi, beta-carotene, colina, vitamine del gruppo B, vitamina A, oltre a potassio, calcio, magnesio, ferro, sodio, componenti biologicamente attivi e antiossidanti. Adatto a persone sensibili al glutine. Ideale per diete povere di carboidrati e glutine . La farina di mandorle è utilizzata principalmente in pasticceria e cucina. Viene utilizzato per la preparazione di biscotti, crema di noci e mandorle, salse, cereali, budini, zuppe. La farina di mandorle può essere utilizzata anche come addensante e impanante. Sul sito di Biotus è possibile conoscere i prodotti e acquistare beni utili e necessari, nonché ottenere informazioni complete dai nostri consulenti.

Consigli d'uso : Per prodotti da forno come torte, frittelle, focacce e torte.

Altri ingredienti: 100% mandorle tritate.

Avvertenze: conservare in luogo fresco e asciutto. Per garantire una durata di conservazione ottimale, conservare in frigorifero. Imballato a peso, non a volume.

Fun Fresh Foods, Dowd & Rogers, Farina di mandorle della California senza glutine