Quinoa (integrale), Quinoa ai cereali, Bob's Red Mill, Bio, 737 g

La quinoa della patria ( quinoa ) sono le rive del lago Titicaca al confine tra Perù e Bolivia. Cresce sul suolo povero locale ad un'altitudine di quasi 4000 m sul livello del mare. La pianta contiene molto calcio, vitamina E e alcune vitamine del gruppo B. La quinoa vanta una serie di aminoacidi, motivo per cui è così utile per vegetariani e atleti. Tra questi aminoacidi, una grande quantità di lisina, cistina e metionina, che non si trovano nei cereali e nei legumi. Contiene albumina proteica, necessaria per il fegato, il cuore e il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale. I grassi della quinoa hanno un alto contenuto di acido lecitina, che è responsabile del normale funzionamento del sistema nervoso e del cervello, ed è anche un potente antiossidante e materiale da costruzione per le cellule del nostro corpo. La quinoa contiene fibre necessarie per la digestione; oltre a manganese, magnesio, rame, ferro e una grande quantità di fosforo (paragonabile al pesce), che rende la quinoa una cura per molti disturbi (emicrania, diabete, aterosclerosi, ecc.) Con questo, oltre a molti altri alimenti utili per la salute degli adulti e dei bambini, puoi trovare maggiori dettagli sul sito web di Biotus.

Quinoa integrale organica del mulino rosso del Bob

Modalità d'uso : La quinoa può essere cotta come il riso integrale. Per prima cosa, sciacquate i semi di quinoa con un colino. 2 tazze di palo dell'acqua 1 tazza di quinoa. Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti fino a quando la quinoa non si espande, completamente cotta. Coprite con un coperchio e lasciate riposare 15 minuti. 4 porzioni (circa 4 tazze).

Puoi aggiungere condimenti e verdure se lo desideri.

Da conservare refrigerato o congelato.