Radice di cicoria, granulare, arrostita, radice di cicoria, prodotti naturali di frontiera, 453 g

Prodotti naturali di frontiera, radice di cicoria granulare, arrosto, 16 once (453 g)

La cicoria radice (Cichorium intybus var. Sativum) viene coltivata in Europa come sostituto del caffè. Questa pianta perenne rustica è meglio conosciuta per la sua associazione con il caffè. Produce un sapore decaffeinato più "arrostito". Le radici vengono cotte, tostate, macinate e utilizzate come sostituto del caffè, soprattutto nella regione mediterranea (dove la pianta è originaria). Alcuni produttori di birra usano la cicoria arrostita per aggiungere sapore alle stout (che di solito dovrebbero avere il sapore del caffè). Per usare la radice di cicoria come tè, versa 1 tazza di acqua bollente su 1 cucchiaino di erba. Chiudere e lasciare in infusione 3-5 minuti.

Frontier Co-op è uno dei maggiori fornitori di alimenti naturali negli Stati Uniti. Dal 1976 l'azienda produce da decenni solo prodotti ecologici, preoccupandosi non tanto dell'immagine dell'azienda, ma dei consumatori dei suoi prodotti. Responsabilità ambientale e sociale, apertura, onestà e correttezza sono i principi seguiti da Frontier Natural Products.

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