Farina Per Pane (Senza Glutine), Farina Da Forno, Bob's Red Mill, 623 g

La farina per pane (senza glutine) è una miscela di farina di ceci, fecola di patate, sorgo bianco integrale, tapioca e fave. Questa è solo una combinazione unica per coloro che sono sensibili al glutine. La farina di pane può essere sostituita con la farina di frumento in varie ricette con l'aggiunta di gomma di xantano o gomma di guar. Una porzione di farina (34 g) contiene 3,5 g di cereali integrali e il 10% di fibre del fabbisogno giornaliero raccomandato. Questa farina può essere utilizzata nelle torte fatte in casa (torte, biscotti, pane) così come per la colazione (muffin, frittelle e cialde). Questo prodotto è stato testato per l'integrità senza glutine in un laboratorio di controllo qualità utilizzando un test ELISA per il glutine. Tutti i prodotti di Bob's Red Mill sono vegetariani e anche questo prodotto è vegano ed è realizzato senza l'uso di prodotti animali, comprese uova, latticini e miele. Per consigli più dettagliati potete contattare il gestore sul sito di Biotus.

Bob's Red Mill, farina da forno per tutti gli usi, senza glutine

Uso: nelle tue ricette puoi usare la farina da forno con farina semplice in un rapporto 1:1. Per ottenere i migliori risultati, si consiglia di aggiungere la gomma di xantano. Per la pasta lievitata, devi usare uova, aceto.

Usa la quantità suggerita di gomma xantana per tazza di farina. Ad esempio, se stai preparando dei biscotti con 3 tazze di farina, puoi aggiungere 3/4 di cucchiaino di gomma di xantano. D

Altri Ingredienti: Ceci (farina), fecola di patate, farina di tapioca, farina di sorgo bianco, fave (farina).

Conservare in luogo fresco e asciutto.