Farina per pane 1:1, Farina da forno, Bob's Red Mill, 1,24 kg
La farina per pane 1-to-1 di Bob's Red Mill (senza glutine) semplifica la trasformazione delle tradizionali ricette senza glutine. Puoi realizzare la tua ricetta di cottura preferita sostituendo la farina di frumento con questa miscela insolita. È perfettamente formulato per prodotti da forno con un gusto e una consistenza sorprendenti, senza ingredienti speciali aggiuntivi. Il prodotto è ideale per cuocere biscotti, torte, pasticcini, muffin e altro ancora.
La farina per pane (senza glutine) è una miscela di farina di ceci, fecola di patate, sorgo bianco integrale, tapioca e fave. Questa è solo una combinazione unica per coloro che sono sensibili al glutine. La farina di pane può essere sostituita con la farina di frumento in varie ricette con l'aggiunta di gomma di xantano o gomma di guar. Una porzione di farina (34 g) contiene 3,5 g di cereali integrali e il 10% di fibre del fabbisogno giornaliero raccomandato. Questo prodotto è stato testato per l'integrità senza glutine in un laboratorio di controllo qualità utilizzando un test ELISA per il glutine. Per consigli più dettagliati potete contattare il gestore sul sito di Biotus.
Bob's Red Mill, 1 a 1 farina da forno
Ricetta torta ai mirtilli: 2 tazze di farina da forno 1 a 1; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 1/2 cucchiaino di sale; 1/2 tazza di burro, morbido; 1 1/4 tazze più 1 cucchiaio di zucchero, 2 uova; 1/2 tazza di latticello; 1 1/2 tazze di mirtilli freschi
Preriscaldare il forno. Unire la farina, il lievito e il sale. In una ciotola capiente, mescolare il burro e 1 1/4 di tazza di zucchero. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo dopo ogni aggiunta. Aggiungere metà della miscela di farina e sbattere. quindi aggiungere la restante miscela di farina e sbattere fino a formare un impasto. Incorporate delicatamente i mirtilli alla pastella.
Disporre in stampini da pasticceria, prelubrificati con olio. Cuocere per 30 minuti fino a doratura. Mettere in frigo per 5 minuti. 12 cupcakes.
Altri ingredienti: riso bianco liscio (farina), farina di riso integrale integrale, fecola di patate, farina di sorgo bianco integrale, farina di tapioca, gomma di xantano.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
| Composto: | ||
| Dose: 1/4 di tazza (37 g) secco | ||
| Porzioni per contenitore: 34 | ||
| Per porzione | % del fabbisogno giornaliero* | |
| calorie | 130 | |
| calorie dal grasso | 5 | |
| Totalmente grasso | 0 g | 0% |
| Grassi saturi | 0 g | 0% |
| Grassi trans | 0 g | |
| Colesterolo | 0 mg | 0% |
| Sodio | 10 mg | 0% |
| Carboidrati totali | 30 g | dieci% |
| Fibra alimentare | 1 g | quattro% |
| zucchero | ||
| Proteina | 2 g | |
| Vitamina A | 0% | |
| Vitamina C | 0% | |
| Calcio | 0% | |
Ferro da stiro | 2% | |
| * Il fabbisogno giornaliero si basa su una dieta da 2000 calorie. L'assunzione giornaliera può essere maggiore o minore a seconda del fabbisogno calorico. |
| Calorie: | 2.000 | 2.500 | |
| Totalmente grasso | Meno di | 65 g | 80 g |
| Grasso | Meno di | 20 g | 25 g |
| Colesterolo | Meno di | 300 mg | 300 mg |
| Sodio | Meno di | 2.400 mg | 2.400 mg |
| Carboidrati totali | 300 grammi | 375 g | |
| Fibra alimentare | 25 g | 30 g |
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