Riso Selvatico, Eden Foods, 198 g

Descrizione

Il riso selvatico è un particolare tipo di riso che appartiene alla famiglia dei cereali e prende il nome biologico di Acqua Cicinia. In effetti, il riso selvatico non è riso: è un'erba palustre della famiglia dei cereali. Cresce in corpi idrici poco profondi e lungo i fiumi che scorrono lentamente negli Stati Uniti e nel sud. Canada, nella regione dei Grandi Laghi. Il riso è la migliore fonte di proteine. Il riso selvatico contiene molte sostanze utili e nutrienti, vitamine e pregiati microelementi e fibre (magnesio, fosforo, calcio, rame, ferro, zinco) in più rispetto al normale riso.Il riso selvatico ha un gusto raffinato, leggermente dolce ed ha un aroma unico con un pronunciato nota di noce. È buono come contorno indipendente o in abbinamento ad altre varietà di riso, si sposa bene con carne, pollame, pesce. Si usa per preparare zuppe, insalate, antipasti freddi e caldi. Con esso vengono preparati una varietà di ripieni e dessert. Un piatto tradizionale californiano è il porridge di riso selvatico, che non viene bollito. I grani vengono versati tre volte con acqua bollente, insistendo ogni volta per 20 minuti sotto il coperchio. Il sale viene aggiunto insieme all'ultima porzione di acqua bollente. Servito con burro, cipolla, funghi e mandorle. Sul sito web di Biotus puoi anche non solo acquistare, ma anche conoscere i prodotti, ottenere informazioni complete dai nostri consulenti.

Raccomandazioni per l'uso

Sciacquare 1 tazza di riso selvatico, metterlo in una piccola casseruola e coprire con 2 tazze d'acqua, coprire e portare a bollore.

Altri ingredienti:

Avvertenze:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Composto: