Чиа семена, Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органик, 567 г
Esaurito
Товар месяца! Природный детокс. 
Размер порции: 2,5 столовые ложки (30 г)
Количество порций: 18
|
|
Количество на порцию |
%от суточной потребности † |
| Калории | 150 | |
| Всего жира | 9 г | 12% |
| Насыщенные жиры | 1 г | 5% |
| Трансжиры | 0 г | |
| Полиненасыщенные жиры | 7 г | |
| Мононенасыщенные жиры | 0,5 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 0 мг | 0% |
| Всего углеводов | 13 г | 5% |
| Волокно | 10 г | 37% |
| Всего сахара | 0 г | |
| В том числе 0 г добавленного сахара. | 0% | |
| Белок | 5 г | 2% |
| Витамин D | 0% | |
| Кальций | 15% | |
| Железо | 15% | |
| Калий | 2% |
† Процент от суточной потребности основан на диете в 2000 калорий.
Organic Chia Seeds от BetterBody Foods — цельные семена чиа с нейтральным вкусом, которые легко вписываются в повседневные блюда: от каш и смузи до выпечки и соусов. Сертификация USDA Organic и UDAF подтверждает органическое происхождение сырья, отсутствие ГМО и соблюдение требований к выращиванию и обработке. Упаковка без BPA сохраняет свежесть и подходит для длительного хранения на кухонной полке.
- Форма: цельные органические семена чиа, сухой сипучий ингредиент.
- Объем: 567 г в герметичном пакете без BPA.
- Рекомендации по возрасту: для взрослых и детей.
- Основные действия: добавление клетчатки и растительных нутриентов в рацион, участие в гелеобразовании для загущения блюд, расширение текстур и питательной ценности домашних рецептов, удобное включение в холодные и горячие блюда.
Ключевые преимущества
- Кулинарная универсальность: семена уместны в смузи, кашах, йогуртах, выпечке и соусах. Гелеобразование при контакте с жидкостью даёт удобную текстуру для пудингов и загущения без термообработки.
- Нейтральный вкус: мягкий профиль не меняет основную палитру блюда. Это позволяет расширять рецептуру без необходимости подстраивать ароматические акценты.
- Органическое происхождение: сертификация USDA Organic и UDAF указывает на стандарты выращивания и отсутствия синтетических пестицидов по регламенту. Маркировка Non‑GMO и отсутствие глютена подходят для рационов с ограничениями.
- Пищевые волокна и текстура: растворимая и нерастворимая клетчатка при замачивании образует мягкий гель. Такая особенность удобна для создания пудингов, чиа‑джемов и более плотных соусов.
- Упаковка для длительного хранения: прочный пакет без BPA сохраняет сипучесть и свежесть при хранении в сухом месте. Формат легко закрывается после каждого использования.
Ингредиенты и их свойства
- Органические семена чиа: содержат растворимую и нерастворимую клетчатку, участвующую в формировании геля при контакте с жидкостью и в естественном объёмном воздействии на рацион. Источник альфа‑линоленовой кислоты (омега‑3 ALA) и растительного белка, задействованных в пищевых и энергетических процессах организма.
Инструкция по применению: Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органик, 567 г
- Рекомендуемое использование: ежедневно или по необходимости, как часть привычных блюд — смузи, йогуртов, каш, салатов, соусов и домашней выпечки.
Состав: Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органик, 567 г
- Другие ингредиенты: органические семена чиа.
- Не содержит: ГМО, глютена.
Основные преимущества: Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органик, 567 г
Органические семена чиа BetterBody Foods представляют собой цельный растительный ингредиент с высокой нутритивной плотностью. Их состав формируется природным образом и объединяет жирные кислоты, растительный белок и пищевые волокна, которые работают согласованно в структуре рациона. Сертификация и чистота сырья делают семена чиа удобным элементом повседневного питания без технологических добавок.
-
Органическая сертификация: сырьё выращено в соответствии со стандартами USDA Organic, что отражает контроль происхождения и методов производства без синтетических веществ.
-
Non-GMO Project Verified: семена получены без использования генетически модифицированных культур, что важно при осознанном выборе растительных ингредиентов.
-
Безглютеновый состав: чиа не содержит глютен и может использоваться в рационе людей, исключающих злаковые культуры.
-
Растительный белок: природный аминокислотный профиль семян дополняет рацион за счёт белковых фракций растительного происхождения.
-
Омега-3 жирные кислоты: липидная часть семян включает альфа-линоленовую кислоту, участвующую в формировании сбалансированного жирового состава питания.
-
Кулинарная универсальность: семена подходят для добавления в напитки, каши, выпечку и десерты, изменяя текстуру и питательную ценность блюд.
Свойства: Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органик, 567 г
Нутриенты семян чиа взаимодействуют между собой и проявляются через их участие в базовых пищевых и обменных процессах. Эти свойства не связаны с изолированным действием отдельных компонентов, а отражают целостную роль семян в структуре рациона.
| Свойство | Описание |
|---|---|
| Структура рациона | Пищевые волокна семян увеличивают объём и плотность рациона, что действует на консистенцию блюд и характер их усвоения. |
| Липидный профиль питания | Омега-3 жирные кислоты входят в состав жировой фракции семян и участвуют в формировании сбалансированного соотношения жиров в ежедневном меню. |
| Аминокислотное наполнение | Растительный белок семян чиа вносит вклад в общее аминокислотное разнообразие рациона без использования животных источников. |
| Изменение текстуры блюд | Способность семян впитывать жидкость приводит к образованию гелеобразной структуры, которая используется при приготовлении пудингов, соусов и напитков. |
| Чувство насыщения | Объёмные свойства волокон и гелеобразование действуют на восприятие сытости после приёма пищи. |
| Обменные процессы | Минеральные вещества семян задействованы в ряде биохимических реакций, связанных с обменом веществ. |
| Безглютеновая альтернатива | Семена чиа применяются как функциональный ингредиент в рецептах без использования злаков, расширяя варианты безглютеновой кухни. |
Противопоказания и предостережения: Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органик, 567 г
| Противопоказания и предостережения | Описание |
|---|---|
| Хранение | Хранить в холодильнике не требуется. Хранить в прохладном, темном, сухом месте. |
Исследования о пользе: Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органик, 567 г
Organic Chia Seeds — это цельные семена Salvia hispanica с природной клетчаткой, растительным белком и альфа‑линоленовой кислотой из семейства омега‑3. Эти компоненты участвуют в пищевых процессах, формируя текстуру блюд, аминокислотную составляющую рациона и профиль растительных липидов. Эффективность этих ингредиентов подтверждена зарубежными исследованиями.
Исследования
- Состав семян чиа: липидный профиль и пищевая ценность: изучались жирнокислотный состав и характеристики масла и семян чиа, включая долю омега‑3 ALA и сопутствующие нутриенты. Авторы отметили высокую представленность полиненасыщенных жирных кислот и описали основные параметры качества сырья.
Источник: Food Chemistry. - Пищевые волокна и белок чиа в контексте рациона: рассмотрена пищевая структура семян чиа с акцентом на содержание клетчатки, белка и минералов, а также варианты их применения в кулинарии. Обзор обобщил данные о технологических свойствах семян, включая гелеобразование и использование в безглютеновых рецептах.
Источник: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety.
Мнения экспертов
- Рикардо Айерса, Аргентина/США, University of Arizona — отмечает содержательный профиль семян чиа, где ALA, клетчатка и белок рассматриваются как ключевые элементы сухого ингредиента. По его мнению, включение чиа в блюда уместно для разнообразия липидной и текстурной составляющей рациона.
- Уэйн Коутс, США, University of Arizona — указывает на технологические свойства чиа: способность к гелеобразованию и нейтральный вкус, что делает семена удобным выбором для пудингов, выпечки и соусов. Эксперт подчёркивает значимость органического происхождения как части внимательного подхода к сырью.
Ho ricordato la mia password