Tè nero English Breakfast decaffeinato Stash Tea, 18 bustine, 36 g
Esaurito
Mantieni il tuo ritmo con il marchio My Nutri Week! 
Tè nero decaffeinato English Breakfast, Stash Tea, 18 bustine, 36 g -Questo è un tè nero decaffeinato ideale per il consumo quotidiano, con il classico sapore dell'English Breakfast.
Questa miscela di tè nero decaffeinato in stile English Breakfast offre un ricco sapore di tè, un retrogusto delicato e l'aroma inconfondibile del tè appena preparato. La miscela è composta da foglie raccolte in piantagioni di tè di diverse regioni, per un sapore più complesso e corposo.
Il marchio Stash Tea è attivo dal 1972 ed è noto per le sue miscele di tè originali realizzate con ingredienti di alta qualità.Formato: Tè nero decaffeinato
Quantità: 18 bustine di tè
Principali benefici
Gusto ricco senza eccessiva intensità: la bevanda conserva la densità e l'intensità del classico tè nero. È la scelta ideale per il tè serale quando si desidera un gusto familiare senza il rischio di insonnia.
Retrogusto delicato e aroma avvolgente: una speciale miscela di foglie di tè elimina l'amaro forte. Ogni sorso lascia una piacevole sensazione e il ricco aroma del tè appena preparato permette di rilassarsi durante una pausa.
Un sostituto completo per il tè classico: la densità della bevanda non è inferiore a quella del normale English Breakfast. Non si ha mai la sensazione di un tè "annacquato" o "insipido": la tazza ha sempre un colore intenso e un profilo aromatico caratteristico.
Una bevanda preferita: il formato in bustina elimina la necessità di lunghe infusioni in teiera e di utensili superflui. Comodo da portare con sé al lavoro o in viaggio, così non si deve rinunciare al proprio rituale abituale.
Una scelta universale per ogni momento: l'assenza di caffeina permette di bere il tè durante tutta la giornata. È un modo pratico per mantenere l'equilibrio idrico e godersi il gusto con calma.
Ingredienti e loro proprietà
Tè nero decaffeinato: questa è la base della bevanda, che conferisce il gusto ricco, il colore dell'infuso e l'aroma caratteristico del tè. È questo che definisce il classico profilo dell'English Breakfast, con un retrogusto morbido e un aroma distintivo di tè appena preparato.
Composizione: Tè nero, English Breakfast decaffeinato, Stash Tea, 18 bustine di tè, 36 g
- Ingredienti: tè nero senza caffeina.
- Non contiene: glutine, OGM.
Istruzioni per l'uso: Tè nero, English Breakfast decaffeinato, Stash Tea, 18 bustine di tè, 36 g
Consigliato per l'uso:
tempo di infusione - 3-5 minuti,
temperatura dell'acqua - 88-99 °C,
volume dell'acqua - 240 ml per 1 bustina di tè bustine,
Per preparare il tè freddo, utilizzare il doppio delle bustine.
Proprietà: Tè nero, English Breakfast decaffeinato, Stash Tea, 18 bustine di tè, 36 g
| Proprietà | Descrizione |
|---|---|
| Legame di alcune sostanze del cibo nello stomaco e nell'intestino | I tannini presenti nel tè nero entrano in contatto con alcuni composti del cibo e ne modificano il comportamento nel contenuto dello stomaco e dell'intestino. Pertanto, il sapore dopo un pasto viene spesso percepito come più "composto", con una caratteristica astringenza del tè. |
| L'azione dei componenti antiossidanti nell'ambiente acquoso del corpo | I polifenoli del tè partecipano alle reazioni metaboliche che formano costantemente particelle instabili. In parole semplici, "intercettano" alcune di queste particelle attive prima che entrino in reazioni non necessarie. |
| Partecipazione alla formazione della risposta gustativa e della salivazione | Le sostanze amare e astringenti del tè irritano le papille gustative in bocca, il che intensifica la secrezione di saliva. Per questo motivo, dopo un sorso si avverte in bocca una sensazione più pronunciata di freschezza e purezza del gusto. |
| Effetto delicato sul tono vascolare senza caffeina | La versione decaffeinata conserva le sostanze del tè che partecipano alle normali reazioni dell'organismo dopo una bevanda calda. In pratica, questo viene spesso percepito come un tè più rilassante, senza l'"acidità" del caffè. |
| Partecipazione alla fase digestiva dopo un pasto | Il tè caldo e i suoi composti vegetali sono coinvolti nel processo complessivo dopo un pasto: la sensazione di pesantezza del gusto, di untuosità e i cambiamenti nel retrogusto. Ecco perché una tazza di tè nero è spesso percepita come una conclusione perfetta per un pasto. |
| Esperienza sensoriale graduale durante la degustazione | Ad ogni sorso, le sostanze del tè vengono percepite dai recettori in modo diverso: prima calore e aroma, poi astringenza e profondità di sapore. Questo crea una percezione graduale della bevanda, piuttosto che una sensazione uniforme dall'inizio alla fine. |
Studi sui benefici: Tè nero, English Breakfast decaffeinato, Stash Tea, 18 bustine di tè, 36 g
Per il tè nero decaffeinato, le pubblicazioni scientifiche valutano in genere due serie di parametri: la composizione delle sostanze aromatiche e il profilo sensoriale dopo la rimozione della caffeina. Questo è necessario per capire se gli attributi chiave del tè nero classico – gusto, aroma e percezione generale della bevanda – vengono preservati.
Ricerca sui benefici
L'aroma del tè nero è formato da un gruppo di composti, non da una singola sostanza: Le pubblicazioni sull'aroma del tè nero hanno scoperto che il profilo caratteristico dell'infuso è associato a un insieme di componenti volatili; le note floreali e fruttate (ad esempio, linalolo e geraniolo) sono distinte separatamente e contribuiscono in modo significativo all'aroma complessivo.
Fonte: Frontiers in Nutrition / PMCLa decaffeinizzazione può preservare le principali caratteristiche aromatiche del tè nero: Uno studio pubblicato su Foods (MDPI) ha confrontato il tè prima e dopo la decaffeinizzazione (CO₂ supercritica) e ha registrato cambiamenti in alcuni composti volatili, ma il tè nero decaffeinato ha mantenuto un profilo sensoriale distinto; Il panel di degustazione ha inoltre rilevato un'elevata accettabilità generale.
Fonte: Foods
Opinioni degli esperti
Bruce Richardson, miscelatore di tè e coautore di libri sul tè, USA: osserva che l'English Breakfast in Gran Bretagna è spesso preparato come una miscela di tè provenienti da Assam, Kenya e Sri Lanka; questo approccio produce un sapore corposo e un formato che si abbina bene al latte.
Jane Pettigrew, storica del tè e consulente, Regno Unito: il suo profilo professionale e i molti anni di lavoro nel settore del tè rendono i suoi commenti un punto di riferimento per la valutazione delle miscele di tè classiche; per la scheda prodotto, questo è rilevante come quadro di riferimento esperto per la categoria English Breakfast.
Ho ricordato la mia password