Alghe brune, alghe selvatiche dell'Atlantico, alghe, Kombu dell'Atlantico selvatico, verdure di mare della costa del Maine, 56 g

Alghe brune, alghe selvatiche dell'Atlantico, alghe, Kombu atlantiche selvatiche

Alga bruna, l'alga selvatica dell'Atlantico è molto ricca di iodio. Questo oligoelemento combatte i virus partecipando alla formazione delle cellule dei fagociti e già queste cellule proteggono una persona dalle malattie. Una diminuzione del consumo di iodio nella composizione dei prodotti alimentari influisce negativamente sullo stato della ghiandola tiroidea, dal cui lavoro dipende anche la resistenza del corpo alla crescita maligna. Questa correzione è particolarmente importante per i pazienti malnutriti, poiché in una persona emaciata, anche senza un tumore maligno, la concentrazione di ormoni tiroidei è ridotta.Le alghe hanno un elenco piuttosto voluminoso di proprietà utili. In particolare, hanno una proprietà anticancerogena che permette loro di rimuovere dal corpo umano sali di metalli pesanti, radionuclidi e altre sostanze nocive. A questo proposito, le alghe sono raccomandate dalla medicina popolare come profilassi efficace contro la leucemia e il cancro. Sul sito web di Biotus è possibile non solo acquistare e conoscere i prodotti, ma anche ottenere informazioni complete dai nostri consulenti.

Raccomandazioni per l'uso

Ti consigliamo di controllare prima le alghe per l'assenza di piccoli sassolini o conchiglie rimasti accidentalmente. Alcune piante possono essere parzialmente ricoperte da una polvere bianca di sali e zuccheri naturali rilasciati durante la conservazione. Questo è assolutamente normale, così come possibili macchie sui bordi di fogli più maturi. Alcuni consigli: in acqua le alghe si dilatano di circa il 40% e assorbono 5 volte il loro peso. L'alga cruda sarà dura se non imbevuta o marinata. Per ammorbidire completamente, immergere in acqua per 15-20 minuti, cuocere a pressione per 5 minuti, cuocere per 3-4 minuti a 150°C, o saltare in padella per 4-5 minuti fino a quando non diventa croccante.Sostituire il brodo di pollo o di manzo con brodo di alghe Immergere 1 foglio in un litro d'acqua per almeno 10 minuti e rimuovere se necessario. Non serve sale Lasciare nel liquido per un brodo più ricco, oppure togliere, tritare e aggiungere alla zuppa o ai fagioli.

Alghe marroni in insalata: Mineralizzano le vostre insalate. Tenerizzate le alghe mettendole in ammollo (1 ora), marinandole (1-24 ore), sbollentandole, arrostindole o friggendole (vedere la cottura di base). Tagliatele a pezzetti e cospargetele sull'insalata. Aggiungete il marrone secco alghe in qualsiasi marinata per una nota di sapore marino.

Alghe marroni come antipasto o guarnizione: strappare, tagliare o tritare le alghe a pezzetti e cuocere per 3-5 minuti a 150 ° C. Cuocere in una padella a fuoco basso fino a quando non diventano croccanti o premere in una padella molto oliata a fuoco medio fino a quando croccante Cospargere con questo crumble insalate, cereali, pasta o mangiarlo liscio!

Altri ingredienti:

Avvertenze:

Conservare in luogo fresco e asciutto.