Preparato Senza Glutine, Crostata Per Torte, Bob's Red Mill, 453 g
Miscela senza glutine (mix) per la formazione della crosta della torta. La miscela viene utilizzata per preparare l'impasto per ottenere una deliziosa crosta friabile in qualsiasi ricetta di cottura senza glutine. Ogni busta ha una composizione unica che favorisce la formazione di una crosta o doppia crosta della torta. Ideale per frutta, panna, sformato di carne, sformati o biscotti. Creare una deliziosa torta senza glutine non è mai stato così facile! Aggiungere olio e acqua per fare la pasta sfoglia con una bella crosta! Per consigli più dettagliati potete contattare il gestore sul sito di Biotus.
Bob's Red Mill Pie Crust Senza Glutine
Come usare:
Versare 1 bustina di composto in un robot da cucina (o ciotola). Aggiungi 12 cucchiai. cucchiai di burro freddo e 2 cucchiai congelati, tagliati a pezzi. Batti per 1 secondo 10 volte. Versare il composto in una ciotola. Aggiungere 6 cucchiai di acqua ghiacciata e mescolare fino a formare un impasto.
Si possono usare due coltelli fino a formare della sabbia grossolana. Mettere l'impasto in frigorifero per 1 ora.
Togliere l'impasto dal frigorifero. Stendete la pasta tra due pezzi di pellicola trasparente. Rimuovere la pellicola di plastica.
Per le torte doppie: aggiungere il ripieno. Stendete la seconda parte della torta, ricoprite il ripieno. Spennellare con latte o uovo e spolverizzare con 2 cucchiaini di zucchero (facoltativo). Tagliare delle piccole fessure nella crosta superiore.
Cuocere secondo le indicazioni della ricetta della torta. L'impasto preparato può essere conservato in congelatore, avvolto in polietilene. Il giorno dopo, prima di utilizzare l'impasto, trasferitelo in frigorifero. Durante lo sbrinamento conservare in polietilene.
Altri ingredienti : farina di riso, fecola di patate, farina di tapioca, zucchero, crusca di riso, sale marino, gomma di xantano.
| Composto: | |||
| Dose: 1/16 bustina (28 g di miscela secca) | |||
| Porzioni per contenitore 16 | |||
| Per porzione | asciutto | preparato | |
| calorie | 100 | 240 | |
| calorie dal grasso | 0 | 140 | |
% del fabbisogno giornaliero** | |||
| Totalmente grasso | 0 g * | 0% | 25% |
| Grassi saturi | 0 g | 0% | 40% |
| Grassi trans | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | otto% |
| Sodio | 90 mg | quattro% | quattro% |
| Potassio | 0 mg | 0% | 0% |
| Carboidrati totali | 24 g | otto% | otto% |
| Fibra alimentare | 0 g | 0%` | 0% |
| zucchero | 2 g | ||
| Proteina | 1 g | ||
| Vitamina A | 0% | 6% | |
| Vitamina C | 0% | 0% | |
| Calcio | 0% | 0% | |
| Ferro da stiro | 2% | 2% |
| * Il fabbisogno giornaliero si basa su una dieta da 2000 calorie. L'assunzione giornaliera può essere maggiore o minore a seconda del fabbisogno calorico. |
| calorie | 2.000 | 2.500 | |
| Totalmente grasso | Meno di | 65 g | 80 g |
| Grassi saturi | Meno di | 20 g | 25 g |
| Colesterolo | Meno di | 300 mg | 300 mg |
| Sodio | Meno di | 2.400 mg | 2.400 mg |
| Carboidrati totali | 300 grammi | 375 g | |
| Fibra alimentare | 25 g | 30 g | |
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