Cuori Di Carciofi Squartati, Reese, 396 g

Carciofi in quarti, Cuori di carciofi in quarti

I carciofi sono i frutti carnosi inferiori di una pianta erbacea delle Asteraceae. Queste grandi infiorescenze non sono altro che un fiore non aperto, composto da squame carnose e dalle pareti spesse. Per caratteristiche gustative è molto simile ad una noce ancora lattiginosa e non secca. Il carciofo è molto utile, perché veicola vitamine A, E, C, K, B, carboidrati, proteine e allo stesso tempo una piccolissima quantità di grasso. Inoltre è ricco di sali minerali: fosforo, magnesio, calcio e potassio. Questo è un prodotto a bassissimo contenuto calorico. L'inulina, che fa parte della composizione, riduce la glicemia umana, a causa dell'aumento del numero di batteri nell'intestino. Aiuta a nutrire il cervello. I carciofi con il loro gusto completano perfettamente l'insalata, la pizza, servono come contorno se cotti separatamente. Delizioso con olio d'oliva. Sul sito di Biotus puoi conoscere i prodotti e acquistare carciofi sani, oltre a ricevere tutte le informazioni dai nostri consulenti.

Composto

Carciofi, acqua, sale, acido citrico e acido ascorbico.

Applicazione

Scolare, sciacquare bene per eliminare la salamoia, lasciare asciugare leggermente e servire freddo. I carciofi sono una deliziosa aggiunta a un'insalata verde o come base per l'insalata. Aggiungere l'olio d'oliva e l'aceto di vino rosso. Servire su una foglia di lattuga insieme a gamberetti, polpa di granchio o capesante di alloro con maionese. Utilizzare i carciofi in un'insalata italiana, servire con antipasti freddi, servire caldi. Friggere a fuoco medio con burro e aglio e condire con sale, pepe e succo di limone. Servire con vitello o pollo. Delizioso se fritto in olio e servito con salsa olandese alla Reese. Sono una deliziosa aggiunta a frittate o pasta.

* Il fabbisogno giornaliero si basa su una dieta da 2000 calorie.