Cumino, Cumino, Semplicemente Biologico, 65 g

Cumino, semplicemente biologico, cumino, 2,31 once (65 g)

Cumino, cumino - estremamente profumato, con un aroma caldo, speziato, leggermente amaro e terroso. Il cumino è usato in tutto il mondo. Soprattutto nella cucina nordafricana, mediorientale, indiana e messicana. Il cumino è la spezia principale in molti piatti etnici. Le zuppe e gli stufati latinoamericani, come i piatti messicani a base di carne, fagioli e riso, sono aromatizzati al cumino. Mentre gli chef messicani macinano i semi di cumino nelle loro mani prima di lanciarli in un recipiente da cucina, gli indiani cospargono le spezie arrostite e macinate su verdure e carne bollite. In Marocco, le brochette (spiedini di carne alla griglia) vengono condite con un composto di cumino, curcuma, zenzero, pepe, aglio, cipolla e prezzemolo. Il cumino è usato come spezia nei prodotti da forno, in particolare nel pane di segale. Il cumino è anche usato in dessert, liquori, casseruole e altri alimenti. Si trova anche nella cucina europea. Ad esempio: si usa nella torta di cumino e viene spesso aggiunto ai crauti. Sul sito web di Biotus è possibile non solo acquistare, ma anche conoscere i prodotti, ottenere informazioni complete dai nostri consulenti.

Composto

Cumino biologico.