Zuppa di Shiro Miso, Eden Foods, biologica, 345 g
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Paese produttore: Stati Uniti
garanzia di qualità Nota:
Biologico/naturale
Prodotti kosher
Certificato nell'UE
Descrizione
Questo è un piatto che quasi tutti i giapponesi adorano. Anche molti dei nostri connazionali se ne sono innamorati per il suo gusto brillante, l'originalità, l'utilità e la facilità di preparazione. Il miso shiro è un prodotto di fermentazione della muffa naturale koji dei semi di soia o dei cereali (o dei loro semi), che, insieme al riso, è una parte indispensabile della cucina nazionale giapponese. La pasta è composta da semi di soia lessati e schiacciati con l'aggiunta di sale e malto (chicchi d'orzo germogliati e fermentati). La miscela risultante viene fatta fermentare per 12 mesi. Il suo colore ricco e intenso di cioccolato e il delicato sapore di sale rendono il miso Genmai biologico Eden perfetto per i pasti invernali. Usa il miso come base per zuppe, stufati o salse Poiché la zuppa di miso è un alimento vegetariano a base di legumi, è completamente privo di colesterolo e grassi saturi ed è una fonte di isoflavoni. La pasta di miso può essere utilizzata come conservante per il pesce crudo (il pesce può durare fino a una settimana dopo averlo mescolato con il miso). È usato per preparare sughi piccanti per verdure fresche, salse. Il miso si aggiunge a una zuppa a base di pesce, crostacei, alghe e verdure. Questo piatto di stagione contiene un'abbondanza di vitamina C, carotene e fibre. La pasta di miso è ricca di proteine, contiene lecitina, acido glutammico, vitamine del gruppo B e molti microrganismi che favoriscono la digestione e regolano la funzione intestinale. Sul sito web di Biotus puoi anche non solo acquistare, ma anche conoscere i prodotti, ottenere informazioni complete dai nostri consulenti.
Eden Foods, Shiro Miso biologico certificato
Raccomandazioni per l'uso
Il miso Shiro è particolarmente buono per i piatti estivi: zuppe, condimenti per insalate, salse, marinate, noodles.
Altri ingredienti:
Riso biologico, soia integrale biologica, acqua, sale marino, muffa koji. Refrigerare dopo l'apertura.
Avvertenze:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Composto
Composto: | ||
Dose: 1 cucchiaio (17 g) | ||
Per confezione: 20 porzioni | ||
Per porzione | % del fabbisogno giornaliero | |
calorie | trenta | |
calorie dal grasso | 5 | |
Totalmente grasso | 0,5 g | uno% |
Grassi saturi | 0 g | 0% |
Grassi trans | 0 g | |
Colesterolo | 0 mg | 0% |
Sodio | 330 mg | quattordici% |
Potassio | 15 mg | 0% |
Carboidrati totali | 6 g | 2% |
Fibra alimentare | <1 g | 2% |
zucchero | 4 g | |
Proteina | 1 g | 2% |
Vitamina A | 0% | |
Vitamina C | 0% | |
Calcio | 0% | |
Ferro da stiro | 0% | |
Riboflavina (B2) | 2% | |
Il valore giornaliero percentuale si basa su una dieta da 2000 calorie. |
Non è un medicinale. Consultare il proprio medico prima dell'assunzione.
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