Spaghetti alla quinoa, Now Foods, Real Food, Bio, 227 g
La quinoa è il seme di una pianta erbacea che si trova nelle Ande del Sud America. A rigor di termini, non è un cereale, ma viene spesso definito grano intero perché ha proprietà nutritive simili. Assomiglia per dimensioni e forma al cous cous, ma viene macinato in farina per fare la pasta senza glutine (spesso con aggiunta di farina di mais). Supera la tradizionale pasta di farina bianca in termini di proteine, ferro e fosforo ed è anche considerata una proteina completa, importante per i vegetariani. La pianta ha molto calcio, ha anche vitamina E e alcune vitamine del gruppo B. La quinoa vanta un insieme di aminoacidi paragonabile per composizione al latte. Tra questi aminoacidi, una grande quantità di lisina, cistina e metionina, che sono carenti di cereali e legumi. Contiene albumina proteica, necessaria per il fegato, il cuore e il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale. I grassi della quinoa hanno un alto contenuto di acido lecitina, che è responsabile del normale funzionamento del sistema nervoso e del cervello, ed è anche un potente antiossidante e materiale da costruzione per le cellule del nostro corpo. Puoi saperne di più su questo, così come su molti altri prodotti utili per la salute di adulti e bambini, sul sito web di Biotus.
Ora alimenti, spaghetti di quinoa biologici
Procedimento: Lessate la pasta per 10-15 minuti. Aggiungere sale a piacere. Non risciacquare.
Altri ingredienti: riso biologico, quinoa biologica e amaranto biologico.
Avvertenze:
Senza coloranti artificiali, aromi, dolcificanti o olio idrogenato.
I semi di quinoa non contengono glutine e altri allergeni.
Composto: | ||
Porzione: 1/4 di tazza (44 g) | ||
Porzioni per contenitore: 9 | ||
Per porzione | % del fabbisogno giornaliero* | |
calorie | 170 | |
calorie dal grasso | 25 | |
Totalmente grasso | 2,5 g | quattro% |
Grassi saturi | 0 g | 0% |
grassi trans | 0 g | |
Colesterolo | 0 mg | 0% |
Sodio | 0 mg | 0% |
Carboidrati totali | 30 g | dieci% |
Fibra alimentare | 2 g | otto% |
zucchero | 0 g | |
Proteina | 6 g | 12% |
Vitamina A | 0% | |
Vitamina C | 0% | |
Calcio | 6% | |
Ferro da stiro | 25% | |
* Il fabbisogno giornaliero si basa su una dieta da 2000 calorie. |
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