Preparato per Crosta per Pizza, Namaste Foods, Senza Glutine, 454 g

Per fare la pizza avrete bisogno di: 1 cucchiaino di olio, 1 1/4 tazze di acqua. Preriscaldare il forno a 230°C. Mettere la teglia nella posizione più bassa. Mescolare 1 1/2 tazze di impasto per pizza* con 1 cucchiaino di olio e 1 1/4 tazze di acqua. Sbattere con uno sbattitore elettrico per 3 minuti. L'impasto assomiglierà alla consistenza di una torta. Disporre l'impasto su una teglia da pizza e livellarlo con una spatola. È molto importante livellare l'impasto in modo che sia almeno 35 cm e non più di 0,6 cm di spessore. Utilizzare meno impasto se necessario. Cuocere per 20 minuti sul ripiano inferiore. Scolatela e aggiungete la salsa e il condimento, quindi infornate per altri 10-15 minuti. Per ottenere una crosta croccante, giratela dopo i primi 20 minuti, quindi aggiungete la salsa e il condimento.