Farina Integrale (Mix 10), Farina Di Cereali, Bob's Red Mill, 680 g
La farina integrale (Mix 10) è una miscela di cereali a base di vari cereali ad alto contenuto di sostanze nutritive. La miscela contiene grano, mais, segale, triticale, soia, miglio, orzo, riso integrale, avena, semi di lino. La farina d'avena è ricca di proteine, vitamine e minerali. Tutti gli ingredienti della miscela sono una buona fonte di fibre, oltre a calcio, ferro, fosforo e altri oligoelementi benefici, vitamine, tra cui acido folico e riboflavina. La segale contiene fibre, proteine, vitamine e minerali. L'orzo contiene fibre alimentari ed è anche un alimento ricco di minerali. Il triticale è un ibrido di colture con la qualità del grano e le proprietà di resistenza al gelo della segale. Contiene fibre alimentari e potassio. I semi di lino sono la fonte più ampiamente disponibile di acidi grassi omega-3. È anche un'ottima fonte di calcio e fibre ed è una delle migliori fonti di lignani, che agiscono come antiossidanti. Il prodotto contiene semi di soia ad alto contenuto di proteine, calcio, ferro e fibre. Il miglio presenta proprietà alcaline, che lo rendono un prodotto facilmente digeribile. Il miglio è anche un'ottima fonte di fibre alimentari.
Grain mix 10 permette di realizzare prodotti da forno perfetti, nutrienti e dal gusto eccezionale.
I cibi integrali sono essenziali per la tua salute. Un cereale intero comprende: crusca, endosperma e germe. Contiene molte fibre, importanti vitamine, minerali e fitonutrienti. Per consigli più dettagliati potete contattare il gestore sul sito di Biotus.
Bob's Red Mill, Farina 10 Grani, Integrale
Metodo di cottura:
Aggiungere la farina a pane, frittelle, biscotti e altri prodotti da forno. Per le ricette di pane, utilizzando ¼, ½ tazza di farina integrale (10) invece della normale farina di pane:
3 tazze di farina integrale; 1 cucchiaino di sale da cucina; 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio; ½ tazza di zucchero di canna; 3 uova; ¼ di tazza di olio vegetale; 2 tazze di yogurt.
In una ciotola capiente, mescolate la farina, il sale, il bicarbonato e lo zucchero di canna. Sbattere le uova e aggiungere l'olio. Versare gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere negli stampi. oliato. Infornate a 350°C per 55 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Altri ingredienti: frumento integrale, segale integrale, triticale integrale, avena integrale, mais integrale, semi di soia integrale, orzo integrale, riso integrale integrale, miglio integrale e semi di lino.
| Composto: | ||
| Porzioni per contenitore: 22 | ||
| Per porzione | % del fabbisogno giornaliero* | |
| calorie | 140 | |
| calorie dal grasso | quindici | |
| Totalmente grasso | 2 g | 3% |
| Grassi trans | 0,5 g | 2% |
| Colesterolo | 0 mg | 0% |
| Sodio | 5 mg | 0% |
| Carboidrati totali | 21 g | 7% |
| Fibra alimentare | 3 g | 12% |
| zucchero | 0 g | |
| Proteina | 4 g | |
| Vitamina A | 0% | |
| Vitamina C | 0% | |
| Calcio | 0% | |
| Ferro da stiro | quattro% | |
| * Il fabbisogno giornaliero si basa su una dieta da 2000 calorie. L'assunzione giornaliera può essere maggiore o minore a seconda del fabbisogno calorico. |
| Calorie: | 2000 | 2.500 | |
| Totalmente grasso | Meno di | 65 g | 80 g |
| Grasso | Meno di | 20 g | 25 g |
| Colesterolo | Meno di | 300 mg | 300 mg |
| Sodio | Meno di | 2.400 mg | 2.400 mg |
| Carboidrati totali | 300 grammi | 375 g | |
| Fibra alimentare | 25 g | 30 g |
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