Farina Di Cocco, Farina Di Cocco, Bob's Red Mill, Biologico, Senza Glutine, 453 g

La farina di cocco Bob's Red Mill è una meravigliosa alternativa alle farine di frumento e di altri cereali. Il cocco è una fonte di fibre, minerali e acidi grassi benefici a catena media. Il cocco grattugiato non zuccherato contiene una vasta gamma di minerali, tra cui ferro, potassio, manganese e selenio. La farina di cocco contiene un'alta percentuale di fibre e 3 g di carboidrati altamente digeribili per porzione. Favorisce la combustione dei grassi e la produzione di energia. La farina di cocco viene utilizzata in cottura ma ha una consistenza più densa e assorbe più umidità. Dona ai prodotti da forno una consistenza incomparabilmente ricca e una dolcezza unica e naturale. La farina di cocco aiuta a migliorare le condizioni delle pareti dei vasi sanguigni, previene lo sviluppo dell'aterosclerosi. Nella cucina dei paesi orientali, il cocco viene utilizzato come condimento per piatti di carne e verdure. Per la produzione della farina viene utilizzata la polpa di cocco essiccata e sgrassata, macinata fino a ottenere una consistenza molto fine. Torte, salse, cocktail, biscotti e pane sono cotti con farina di cocco. La farina di cocco Bob's Red Mill è priva di dolcificanti, solfiti e glutine. Puoi saperne di più sul prodotto sul sito web di Biotus dai nostri consulenti.

Bob's Red Mill, farina di cocco organica ad alto contenuto di fibre, senza glutine

Consigli d'uso: Conservare al meglio in frigorifero in un contenitore ermetico dopo l'apertura.

Puoi sostituire fino al 20% della farina nella ricetta con la farina di cocco aggiungendo una quantità equivalente del liquido extra nella ricetta.

Se l'impasto è troppo denso, sottile, aggiungere un po' d'acqua per la consistenza desiderata. Se l'impasto sembra troppo liquido, non preoccuparti, l'alto contenuto di fibre della farina di cocco eliminerà l'umidità in eccesso e durante la cottura il cocco assorbirà il liquido in eccesso.

Altri ingredienti: cocco biologico.

Prodotto in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio e soia.